요리 이야기(13)
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오늘의 메인요리 챱스테이크~^^
보이는 모습은 약간 동그랑 땡 처럼 보이지만 소고기를 다져 부드럽게 만든 스테이크가 맛습니다. 먼저 스테이크를 카놀라유를 두른 팬에 노릇하게 구워줍니다. 여기에 각종 야채를 썰어 넣어줍니다. 저는 마늘과.양파. 매콤한 청양고추 그리고 빨강 파프리카를 넣어 주었어요. 스테이크 소스와 올리브류를 함께 넣어주고 졸여 줍니다. (야채에서 수분이 나와서 촉촉하게 졸여져요) 오늘도 맛있는 저녁식사 하세요~^^
2018.04.04 -
아이들이 좋아하는 스파게티 만들어 보았어요^^
토마토 소스에 넣어줄 재료준비.마늘은 편으로 썰고 양파는 채썰어 줍니다. 양송이 버섯도 가지런히 썰어 준비합니다.재료들을 올리브유를 두른 팬에 볶아줍니다.시판하는 토마토 미트소스를 넣고 함께 볶아줍니다.스파게티 면을 삶아 건져서 찬물에 살짝 헹구고 올리브유로 살짝 볶습니다.만들어 놓은 소스에 면을 넣고 함께 볶아줍니다.완성~^^ 오랜만에 만든 스파게티를 아이들이 맛있게 먹어 주었어요. 스파게티는 면을 적당하게 잘 삶는게 관건인 거 같아요.
2018.03.29 -
연어 샐러드 만들어 보았어요~^^
만드는 과정샷을 찍지 못해서 아쉽네요. 소스는 내맘대로 만드는 오리엔탈 소스로~~♡♡ 간장과 설탕. 식초. 물을 1:1:1:1의 비율로 넣어 만들고 매실액을 적당량 섞어서 만든 오리엔탈 소스예요~ㅎㅎ 맛은 저의 입맛기준으로 너~~~무 맛있어요~(자화자찬~ㅎㅎ) 이 방법대로 간장 소스를 만들어 두면 여러가지 요리에 활용도가 높아요. 그리고 접시에 마지막으로 올리브유를 둘러주면 완성~!! 기호에 따라 소스에 다진 마늘을 조금 섞어 주어도 맛있어요~ 연어를 너무나 좋아하는 우리 가족! 오늘 요리도 만족. 대 만족입니다.♡♡♡ (넘 자랑인거 같긴 해요^^;;;)
2018.03.21 -
한정판 군대 간 짬뽕을 먹어 보았어요~^^
삼양라면에서 야심차게 준비한 새로운 한정판 라면~ 군대 간 짬뽕. 가장 기억에 남는 군대 매점 음식 랭킹 3위에 오른 짬뽕~!! 액상으로 되어있는 양념 스프와 후레이크 스프~ 3인분 후레이크 스프입니당 ^^ 건조 양배추와 파.소고기 후레이크가 보이네요~ 저는 여기에 좋아하는 양배추를 더 넣어 주었어요~ 그리고 국물용 꽃게도 등분하여 넣어주었어요. 후레이크 스프를 먼저 함께 넣어주었어요. 면과 함께 액상 양념스프를 넣어준 모습~ 드디어 짬뽕 라면 완성~~♡♡ 어때요? 맛있어 보이나요? 맛은 어땠을까요?
2017.12.27 -
♡오늘의 간식♡
오늘은 거룩한 안식일~~^^ 오후예배 후 집으로 와서 저녁 먹기전 출출한 배를 달래 줄 간식으로 맛있게 냠냠 했어요. 오늘은 영육간에 이래저래 많이 먹는 날이네요~ 몸도 마음도 든든하고 행복해요~♡♡♡ 생크림 소보루빵~ 마늘 크림빵~ 찰떡빵~^^ 입니다. 전자랜지에 돌려 먹으면 맛있어요.
2017.12.16 -
오늘 아침상
간단하게 유부초밥과 시원한 콩나물국~~^^ 모두 건강하고 활기차게 아침을 시작해요~~♡♡
2017.12.13